現代人工作壓力大，在診間會常常聽見被診斷為胃食道逆流的病人，其實許多與生活飲食習慣有關，輕微的胃食道逆流常常會以慢性咳嗽、喉嚨沙啞、胸悶等症狀出現，反之，典型的火燒心、胸口灼熱感和酸水逆流，通常為病情較嚴重的表現。
對於胃食道逆流的患者，門診中常建議以下食物減少攝取，甜食(增加胃酸分泌)、咖啡茶等有咖啡因的食物(容易造成賁門鬆開胃酸逆流)；臨床上也觀察到麵食類對於腸胃道也是會容易引起不適，包括麵包、餅乾、包子、饅頭等等，盡量以米飯為主食。
再者，建議大家乾溼分離，吃飯不要配湯湯水水的飲料或湯品，易造成胃中壓力過大，並且會沖淡胃酸，加重胃酸逆流；最後是忌口宵夜，胃排空食物需要2～3小時的時間，因此睡前3小時應避免進食。
文：中醫師 王允哲
