驅鬼名物：大蒜

 

大蒜於民俗說法

1、國外的吸血鬼怕大蒜，認為配戴身上或是吃進去，都可避除吸血鬼。

2、中國的殭屍怕大蒜，民間也有用大蒜來驅鬼的說法，如端午節的早上吃大蒜避邪，過年在家門前懸掛大蒜驅鬼。

3、在金門因蒜頭強烈氣味，將之高掛門口被視為能驅邪，而部分船隻也因此掛上大蒜。

 

除了驅邪，大蒜在營養學上其實也有很厲害的功效啊～以下4個就一定要記起來了 🤩

 

1、抗癌

蒜素有防止腫瘤增生的效果，可修復細胞、增強免疫力功能，以對抗癌症。大蒜對於預防腸癌、胃癌、喉癌等有預防作用。

 

2、預防心血管病

大蒜能助降血脂、避免血栓、降膽固醇等，降低有心血管疾病與中風的風險。

 

3、殺菌與增強免疫力

蒜素對一些細菌有殺滅的作用。另外研究指出食用蒜素可有效減少感冒或加速恢復期。

 

4、抑制腸道壞菌

在腸胃功能正常下，蒜素可抑制幽門桿菌的孳生，有助於保護腸道環境健康、預防胃潰瘍。